Riso Carnaroli Film Carta Atm 1 Kg

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Il Riso Carnaroli Granoro è coltivato in Italia, nella zona del Pavese e del Milanese, e si caratterizza per il chicco molto lungo e semi-affusolato. Ha una eccellente tenuta in cottura, quindi ottimo per qualsiasi preparazione, e per la sua ottima capacità di assorbimento. La varietà Carnaroli è considerata il “Re dei Risi”, fra le migliori del mondo e più pregiate in assoluto, preferita dagli chef perché, per il suo maggior contenuto di amido, tiene meglio la cottura lenta ed è perfetta per risotti corposi speciali e regionali. Dopo l’arborio è la varietà più diffusa in Italia.

Valori medi per 100g% di assunzione di riferimento (GDA*) per 100g
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ / 2000kcal)
Valore energetico 361,00 Kcal
1510,00 Kj
-
Grassi
di cui ACIDI GRASSI SATURI
Monoinsaturi
Polinsaturi
0,60 g
0,10 g
-
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-
-
Carboidrati
di cui Zuccheri
78,00 g
0,30 g
-
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Fibra Alimentare - -
Proteine 7,40 g -
Sale 0,01 g -
Colesterolo - -
Sodio - -
Vitamine - -

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